Page 54 - EnterDC ONLINE
P. 54
GASTRO GASTRO: SNÍDAŇOOBĚD ANEB BRUNCH
SNÍDAŇOOBĚD
ANEB BRUNCH
Gastro novinkou posledních měsíců, kterou zavádějí nejen některé děčínské kavárny,
ale také např. kino Sněžník, jsou tzv. brunche [čti: branče]. Někdo o tom slyšel, někdo to
zažil, ale většina tápe. O co se tedy jedná?
Brunch, to je složenina dvou anglických do kostela a snídani vynechávají. Po návštěvě
slovíček:“breakfast”- snídaně a“lunch”- oběd. bohoslužby je pak na oběd ještě brzy a na sní-
Je to v podstatě jídlo, které kombinuje pokrmy dani pozdě.V restauracích proto navrhli ideální
k snídani i obědu a obvykle se podává mezi řešení: skloubit snídani s obědem.
10. až 14. hodinou.
SNÍDAŇOOBĚD V ČESKÝCH RESTAURA-
Nápad zavést brunch vznikl v Anglii. Většina CÍCH A KAVÁRNÁCH
tamních rodin chodí pravidelně každou neděli Vliv amerických trendů dorazil i k nám. Vy-
54
